Eventi    10 Ottobre 2024

Lavorazione del Parmigiano Reggiano

Assistere dal vivo alla nascita del formaggio più famoso al mondo, in un piccolo caseificio, seguendo tutte le fasi della lavorazione tradizionale accanto al Maestro Casaro, con una guida pronta a rispondere a tutte le vostre domande e curiosità.
La visita si conclude con la degustazione di Parmigiano Reggiano di diverse stagionature, per un viaggio sensoriale nei sapori inimitabili della tradizione.
Il caseificio dispone di un piccolo spaccio per l'acquisto di Parmigiano Reggiano e altri squisiti prodotti locali.